Som pelletskorg kan du exempelvis använda ett bestickställ från IKEA. Det fungerar bra som det är, men du kan också bygga din egen pelletskorg för ännu smidigare – och roligare – utomhusmatlagning. Förbered genom att fylla korgen med pellets och ett par tändkuddar eller annat tändmaterial. Placera den på ett säkert ställe, tänd elden, och kom ihåg att vara riktigt försiktig.

När gästerna har kommit, häll i glöggen och värm till lagom temperatur tillsammans med lite juliga kryddor – som apelsinskivor, kanelstänger eller stjärnanis.

Lägg ut smördegen på ett rent underlag och riv lite – eller precis så mycket som du känner är lagom – choklad över. Smördeg finns att köpa färdig i mataffären. Det gjorde vi.

Lägg ett andra smördegsark över den rivna chokladen och skär sedan degen i remsor.

Skruva remsorna och lägg dem i en varm och smord stekpanna.

Stek tills snurrorna har fått fin färg, och chokladen har smält.

Servera, och njut av värmen, fikat och sällskapet i den friska vinterluften. Här kan du läsa mer om hur du eldar med pelletskorg på enklast sätt.

@SCANDBIO

Följ Scandbio på Facebook och Instagram för mer inspiration.

Följ Scandbio på Facebook